Les abréviations sur les bouteilles de Champagne...
Un internaute me pose la question suivante :
Bonjour, j'aurais souhaité savoir ce que veulent dire les abréviations sur les bouteilles de champagne telles que NM, CM, CRM, etc... je crois que CRM veut dire Cultivateur Récoltant et Manipulateur et que ce sont généralement les meilleurs champagnes mais... est-ce bien celà ???? Pourriez vous s'il vous plait lister tous les codes les plus répandus et m'en donner la signification SVP ?
En voici la liste :
RM : Récoltant-Manipulant
NM : Négociant-Manipulant
RC : Récoltant-Coopérateur
CM : Coopérative de Manipulation
MA : Marque d'Acheteur
SR : Société de Récoltants
RM ne signifie pas que c'est un meilleur Champagne, mais que c'est simplement un champagne de Récoltant. Les grandes marques (NM) produisent également des cuvées intéressantes, typés, de qualité toujours égale.
Jean-Baptiste
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