Le 'blog vin'

Vendange 2005

Une fois n'est pas coutume, on parle de vin sur le Journaldunet pour y parler de la vendange 2005...

Bon week end !

Beaujolais Nouveau 2005

Excellente fiction autour de la sortie de Beaujolais nouveau 2005...

http://www.desinformations.com/article.php?_a_id=820

Et si c'était vrai ?

Qu'en pensez vous ?

Jean-Baptiste

Mac Donald's et le marketing nutritionnel

Lu sur 18h.com de l'Expansion

McDonald's se lance dans le marketing nutritionnel 

Le numéro un mondial du fast food communiquera à ses clients la composition de ses burgers. Une nouvelle étape dans la stratégie de reconquête alimentaire initiée par McDonald's.

Non, mais franchement... c'est une plaisanterie ?

Marketing nutritionnel, c'est la première fois que j'entends parler de cela, il faut bien Mac Donald's pour lancer le concept !

Pisco chilien / péruvien : réconciliation en vue ?

Bonjour,

Il y a quelques semaines, j'ai écrit une note sur le Pisco, cet alcool qui oppose les chiliens et péruviens. Ces deux peuples, par le passé, se sont régulièrement affronté...

Je ne pouvais que saluer cette initiative. Ce sera l'occasion de déguster l'excellent Pisco Sour ! Je crois que je ne vais pas manquer cela... ! A vendredi, si vous êtes sur Bordeaux...

Je vous recommande d'ailleurs ce restaurant où l'on déguste une excellente cuisine d'Amérique Latine, avec une belle gamme de crus (Chili, Argentine, Mexique, ...).

Dionysiaquement,

Jean-Baptiste

OPERATION « MACHU PICHU »

Du 28 octobre au 24 décembre 2005

L’artiste chilien Mauro Ceballos vous invite :

le vendredi 28 octobre 2005 à 18h

au restaurant El PALACIO LATINO
3, Place du Palais à Bordeaux

pour le commencement d’une peinture murale gigantesque du Machu Pichu : 5,70 x 3 m.
Mauro veut délivrer à travers son œuvre un message de Paix au Chili et Pérou depuis la France.

L'exception culturelle en matière de vin

Dominique Strauss Kahn se félicite sur son blog de l'exception culturelle reconnue à l'Unesco.

Il faut reconnaitre que c'est une avancée intéressante, signe d'espoir pour les secteurs économiques concernés : cinéma, spectacle...

Je m'interroge : ne pourrait-on pas imaginer quelque chose d'identique pour le secteur viticole français ? Je lance le débat par ce que les points communs sont nombreux entre le secteur culturel et le secteur viticole. Nous souffrons pareillement en France... un manque de moyens au niveau de la viticulture, des exploitations de petites tailles, par opposition à des pays du nouveau monde dans une logique plus industrielle, une plus grande diversité de goûts, de cépages, des vins plus compliqués à expliquer, à défendre, à diffuser...

Faire reconnaitre l'exception culturelle en matière de vin pourrait devenir un vrai cheval de bataille pour les vignerons français...   

Vin et pizza

Cela relève de la gageure, mais pourquoi pas...

http://www.acadie.net/chronique/contenu.cfm?identification=7428

Je conseille pour ma part un vin léger, pourquoi pas un gamay de Touraine.

On y parle du 'blog vin' !

Je ne résiste pas au plaisir de faire un lien retour sur le blog socrate-dionysos...

J'avoue... ce type d'article fait toujours plaisir à notre égo et nous encourage énormément...

Jeu-Concours Recettes de cuisine

Bonjour,

Petit message pour vous annoncer le lancement d'un jeu-concours sur notre site 750g.com.

Nous vous y invitons à déposer votre recette de cuisine : plusieurs types de recettes seront récompensées : recettes simples, recettes gastronomiques, recettes créatives...

Les lots à gagner :

- premier prix : un repas gastronomique pour deux personnes dans un hôtel offerts par les Grandes Etapes Françaises, d’une valeur de 175 euros

- deuxième et troisième prix : un repas du terroir pour deux personnes dans un hôtel offerts par les Grandes Etapes Françaises, d’une valeur de 130 euros

- quatrième prix : un coffret de 3 bouteilles de grands vins du monde, d’une valeur de 50 euros (offert par la société Centilitres / 75cl.com)

- cinquième à dixième lot : une bouteille de Château Chevrol Bel Air, Lalande de Pomerol, d’une valeur de 15,35 euros (offerts par la société Centilitres / 75cl.com)

L'adresse du jeu :

http://www.750g.com/recette_cuisine.htm

Le site de Grandes Etapes Françaises :

http://www.grandesetapes.fr/

Bonne recette !

La crise viticole française, vu d'Argentine...

Lu dans une lettre des vins argentins...

'Con sobreproducción de vino en todo el mundo sumada a la caída de la demanda por las rígidas leyes de tránsito, por primera vez en su historia Francia está convirtiendo en combustible algunos de sus mejores vinos. Muchas veces Francia ha convertido enormes cantidades del humilde vino de mesa en vinagre y etanol.'

'Avec la surproduction de vin dans le monde entier en y ajoutant la chute de la demande à cause des lois rigides de la distribution, por la premiere fois dans l'histoire, la France transforme en combustible quelques uns de ses meilleurs vins. Souvent la France a transformé d'énormes quantités de l'humble vin de table en vinaigre et éthanol. '

Vente des Hospices de Beaune : les particuliers peuvent désormais acheter...

Une nouveauté interviendra lors de la traditionnelle vente des Hospices de Beaune, qui se tiendra les 19 et 20 novembre 2005... Jusqu'alors et depuis la création de cette vente en 1859, seuls les professionnels avaient le droit d'acheter.

Cette année, les acheteurs privés pourront se faire plaisir. La vente se déroulera en deux parties. Le premier jour, il sera proposé à la vente des bouteilles de la réserve des Hospices. La vente sera organisée par Christie's.

Le deuxième jour, il sera possible d'acheter les pièces (228 litres) de vins de Bourgogne 2005 issues du domaine des Hospices de Beaune. Les vins achetés devront cependant être élevés par un négociant bourguignon ! Vous devrez attendre un peu avant de déguster ces fameuses bouteilles.

Pour ma part, je serai sur place pour le Week End, avec notamment au programme la célèbre Paulée de Meursault. J'ai hâte d'y être !