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10/11/2007

Bons vins à 6 euros !

Profitant des courses hebdomadaires en grande surface, j'annonce à ma femme que je vais chercher quelques bouteilles vins. Cela me permet au moins d'esquiver la corvée des courses : le passage aux fruits et légumes, le jambon et les lardons et le dernier passage par les surgelés (pour éviter que ceux-ci soit décongelés, une fois arrivés à la maison !). Ce qui me laisse une belle heure à glaner dans le rayon vin (et j'y arrive !).

Consternation ! devant la gamme des vins, et c'est récurent pour nous tous, amateurs de vins. Cependant, je scrute l'offre bouteille par bouteille, écartant la mauvaise affaire, la belle étiquette qui cache un vin moyen, mais aussi l'offre Crus de Bordeaux, intéressante mais hors sujet pour moi qui cherche le bon plan à moins de 10 euros.

Deux régions sont plutôt fiables, selon moi, pour trouver des bons plans : La loire et le Languedoc, dans un contexte où, une fois la foire aux vins terminée, j'espère y trouver ce qui les gens n'ont pas jugé bon d'acheter pendant cette grosse promo annuelle du vin.

Bingo ! je repère deux, trois références sympas, deux Chinon, celui de Domaine Coulaine 2005 , distribué par Biovidis (bon vin) mais déjà goûté... et un autre vin qui m'intrigue, un Chinon dont l'étiquette me rappelle celle de Pascal Lambert, Domaine des Chesnaies. la cuvée se nomme Les Fondrières, millésimé 2006, les producteurs sont Lambert-Thibault, donc cela doit être un vin de Pascal : je prends ! c'est 6 euros la bouteille (bio aussi).
J'ai besoin d'un blanc (un copain ne boit que ça), je choisi logiquement le Blanc de Vincent Girault, un Touraine Mesland d'excellente qualité (5 euros).

Je scrute l'offre Languedoc et là, surprise ! Deux noms parmi les grands de ce vignoble apparaissent devant moi, un miracle alors qu'un client juste en face vient de mettre dans son panier un vin de table Français, produit à des millions de bouteilles, l'antithèse de ma présence dans ce rayon !

Hervé Bizeuil, propriétaire du Clos des Fées, et l'élaborateur d'une cuvée nommée "Walden", en hommage à une oeuvre littéraire du 19ème Siècle, que je me suis empressé de prendre.
L'autre vin est "La côte" du Château de la Negly, autre grand domaine du Languedoc, connu pour de formidables cuvées de terroirs. Ces deux vins sont à 6 euros.

Voilà j'ai trouvé quatre vins de grands vignerons en grande surface à moins 6 euros la bouteille.
Quels leçons tirer de cela : soyez amateurs de vins, cela vous goutera (oh pardon), coutera moins cher de boire du bon vin !

Blague à part, Je goûte actuellement le "Walden", Côtes du Roussillon 2006, le vin est bien fait, droit sur ses tannins, une légère réduction : le signe d'un grand vin. Au cours de la soirée, il va évoluer tranquillement sur un nez d'épices douces, de fruits confiturés mais surtout le tannin reste super qualitatif, j'oserais presque dire que c'est une cuvée de garde... s'il n'était pas à moins 6 euros.

Dégustativement votre...

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