Bottle Shock

Bottle Shock, un film à controverse qui nous vient tout droit des USA.

Randall Miller, le réalisateur, nous imprègne dans le célèbre classement des vins, le "jugement de Paris", également appelé "dégustation de 1976".
C'est au cours de cette dégustation organisée par l'anglais Steven Spurrier (propriétaire des Caves de la Madeleine à Paris), avec la collaboration de l'américaine Patricia Gallagher au sein de l'hôtel Intercontinental de Paris, que les vins français vont être détrônés au profit de leurs rivaux californien.
C'est du résultat de cette dégustation, réalisée à l'aveugle, que découle le classement qui à eu l'effet d'une bombe au sein des spécialistes français alors convaincues de leurs suprématies.
Ce jugement aura également été à l'origine de l'arrivée des vins américain sur les tables françaises et mondiales.

Rendall Miller semble toutefois arranger les faits selon son bon vouloir. Certes le classement à permis de montrer la vrai valeur des vins californien. Toutefois le film comporte, d'après Steven Spurrier interviewé par le magazine Decanter, de nombreux et grossiers contresens. Le scénario inclurait de nombreuses inventions. Furieux Steven Spurrier souhaiterait ce lancer dans la réalisation d'un film retraçant les faits réels du célèbre jugement de Paris.

Pour le moment le film n'est pas disponible dans les salles en France, mais il devrait l'être en DVD français, dès sa sortie au USA.

Pour rappel le jugement de Paris à permis de classer les vins suivant:

Pour les vins blancs exclusivement obtenus à partir du cépage de Chardonnay:

1- États-Unis - Château Montelena 1973 avec une note de 14,4
2- France - Roulot (Meursault Charmes) 1973 - 14,05
3- États-Unis - Chalone Vineyard 1974 - 13,44
4- États-Unis - Spring Mountain Vineyard 1973 - 11,55
5- France - Joseph Drouhin Le Clos des Mouches (Beaune) 1973 - 11,22
6- États-Unis - Freemark Abbey Winery 1972 - 11,11
7- France - Ramonet-Prudhon (Bâtard-Montrachet) 1973 - 10,44
8- France - Domaine Leflaive Les Pucelles (Puligny-Montrachet) 1972 - 9,88
9- États-Unis - Veedercrest Vineyards 1972 - 9,77
10- États-Unis - David Bruce Winery 1973 - 4,66

Pour les vins rouges exclusivement obtenus à partir de cabernet-sauvignon :

1- États-Unis - Stag's Leap Wine Cellars 1973 – 14,14
2- France - Château Mouton-Rothschild (Pauillac) 1970 – 14,09
3- France - Château Montrose (Saint-Estèphe) 1970 – 13,64
4- France - Château Haut-Brion (Pessac-Léognan) 1970 – 13,23
5- États-Unis - Ridge Vineyards Monte Bello 1971 – 12,14
6- France - Château Léoville Las Cases (Saint-Julien) 1971 – 11,18
7- États-Unis - Heitz Wine Cellars 'Martha's Vineyard' 1970 – 10,36
8- États-Unis - Clos Du Val Winery 1972 – 10,14
9- États-Unis - Mayacamas Vineyards 1971 – 9,77
10- États-Unis - Freemark Abbey Winery 1967 – 9,64