Le 'blog vin'

Les chais de Bercy fêtent le vin...

Du 5 au 7 septembre les anciens chais de Bercy Village à Paris, vont être le lieu incontournable pour tous les amoureux du vin.

Organisé en plein air, Festi'Bacchus (nom du salon) souhaite révéler et communiquer le plaisir du vin à ses 15 000 visiteurs annuels, fins connaisseurs ou amateurs. Au cœur d'un village entièrement dédié à la valorisation des terroirs régionaux, les professionnels des vins et de la vigne seront ravis de faire connaître et aimer leur activité. Un moment idéal pour apprécier la douceur des derniers jours d'été et découvrir les surprises que vous réservent nos amis vignerons...

Pendant 3 jours vous allez avoir la possibilités de découvrir pas moins de 25 appellations, 60 producteurs. De la Bourgogne, en passant par Bordeaux et la Champagne vous allez pouvoir apprécier de nombreux vins....

Pour plus d'information: voir l'article complet sur 75cl.info
Pour contacter l'organisation: Magnetic Consultant

Bottle Shock

Bottle Shock, un film à controverse qui nous vient tout droit des USA.

Randall Miller, le réalisateur, nous imprègne dans le célèbre classement des vins, le "jugement de Paris", également appelé "dégustation de 1976".
C'est au cours de cette dégustation organisée par l'anglais Steven Spurrier (propriétaire des Caves de la Madeleine à Paris), avec la collaboration de l'américaine Patricia Gallagher au sein de l'hôtel Intercontinental de Paris, que les vins français vont être détrônés au profit de leurs rivaux californien.
C'est du résultat de cette dégustation, réalisée à l'aveugle, que découle le classement qui à eu l'effet d'une bombe au sein des spécialistes français alors convaincues de leurs suprématies.
Ce jugement aura également été à l'origine de l'arrivée des vins américain sur les tables françaises et mondiales.

Rendall Miller semble toutefois arranger les faits selon son bon vouloir. Certes le classement à permis de montrer la vrai valeur des vins californien. Toutefois le film comporte, d'après Steven Spurrier interviewé par le magazine Decanter, de nombreux et grossiers contresens. Le scénario inclurait de nombreuses inventions. Furieux Steven Spurrier souhaiterait ce lancer dans la réalisation d'un film retraçant les faits réels du célèbre jugement de Paris.

Pour le moment le film n'est pas disponible dans les salles en France, mais il devrait l'être en DVD français, dès sa sortie au USA.

Pour rappel le jugement de Paris à permis de classer les vins suivant:

Pour les vins blancs exclusivement obtenus à partir du cépage de Chardonnay:

1- États-Unis - Château Montelena 1973 avec une note de 14,4
2- France - Roulot (Meursault Charmes) 1973 - 14,05
3- États-Unis - Chalone Vineyard 1974 - 13,44
4- États-Unis - Spring Mountain Vineyard 1973 - 11,55
5- France - Joseph Drouhin Le Clos des Mouches (Beaune) 1973 - 11,22
6- États-Unis - Freemark Abbey Winery 1972 - 11,11
7- France - Ramonet-Prudhon (Bâtard-Montrachet) 1973 - 10,44
8- France - Domaine Leflaive Les Pucelles (Puligny-Montrachet) 1972 - 9,88
9- États-Unis - Veedercrest Vineyards 1972 - 9,77
10- États-Unis - David Bruce Winery 1973 - 4,66

Pour les vins rouges exclusivement obtenus à partir de cabernet-sauvignon :

1- États-Unis - Stag's Leap Wine Cellars 1973 – 14,14
2- France - Château Mouton-Rothschild (Pauillac) 1970 – 14,09
3- France - Château Montrose (Saint-Estèphe) 1970 – 13,64
4- France - Château Haut-Brion (Pessac-Léognan) 1970 – 13,23
5- États-Unis - Ridge Vineyards Monte Bello 1971 – 12,14
6- France - Château Léoville Las Cases (Saint-Julien) 1971 – 11,18
7- États-Unis - Heitz Wine Cellars 'Martha's Vineyard' 1970 – 10,36
8- États-Unis - Clos Du Val Winery 1972 – 10,14
9- États-Unis - Mayacamas Vineyards 1971 – 9,77
10- États-Unis - Freemark Abbey Winery 1967 – 9,64

Les vendanges 2008 sont officiellement lancées

C'est officiellement depuis le 13 août qu'on commencé la période des vendanges en France. Comme à l'accoutumé ce sont les vignobles du sud de la France qui sont les premiers à rentrer les baies dans les chais.

C'est dans le Rousillon au coeur des parcelles du Domaine de Cazes, que le Comité Interprofessionnel des Vins du Rousillon à enregistré le 13 août au matin les premiers coups de sécateurs et autres vendangettes. Ce sont d'abord les muscats qui sont récoltés. Ces derniers sont destinés à l'élaboration de Vin de Pays du Domaine de Cazes.

La campagne de vendanges 2008 commence avec près de 10 jours de retard par rapport à 2007. Ce qui est loin d'être un mal car la météo n'a pas été toujours clémente pour obtenir de belle grappe à pleine maturité.

Pour découvrir de nombreux vins du Languedoc-Rousillon rendez vous sur 75cl.com