Alors que le salon de l'agriculture vient de fermer ses portes, le gouvernement essaye avec la loi santé hôpital de lutter contre l'alcoolisme et le phénomène des open-bar.
Intention qui est bien entendu louable pour éviter les beuveries qui font tant de ravage chez certains jeunes. Mais lorsque les textes proposés s'en prennent à toute forme de dégustations gratuites tout alcools confondus (vin compris), sans prendre en considération le lieu et l'organisation, c'est pousser le bouchon un peu loin.
Pour rappel l'article 24 prévoit l’interdiction « d’offrir gratuitement à volonté des boissons alcooliques dans un but promotionnel ou de les vendre au forfait »
Si l'Etat prône la fin des dégustations gratuites, c'est l'ensemble de la filière vin qui sera touché. Plus de dégustations dans les caveaux des producteurs, plus de dégustations lors des salons, plus de dégustations chez les cavistes, plus de repas vins compris, plus de stage d'œnologie ....
Mais alors comment allons nous donc choisir nos vins ? en écoutant les argumentaires des vendeurs, sans nous faire notre propre opinion ???? C'est réduire nos vins à de simple produit industriel identique et sans différences organoleptiques....
Alors que l'intention première est louable je pense que si l'Etat continu dans ce sens c'est toute une partie de l'économie qui est ciblé mais aussi une partie de notre culture de notre histoire qui semble menacé.
Chaque citoyen doit trouver ses limites sans être considéré comme un irresponsable à assister
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Intention qui est bien entendu louable pour éviter les beuveries qui font tant de ravage chez certains jeunes. Mais lorsque les textes proposés s'en prennent à toute forme de dégustations gratuites tout alcools confondus (vin compris), sans prendre en considération le lieu et l'organisation, c'est pousser le bouchon un peu loin.
Pour rappel l'article 24 prévoit l’interdiction « d’offrir gratuitement à volonté des boissons alcooliques dans un but promotionnel ou de les vendre au forfait »
Si l'Etat prône la fin des dégustations gratuites, c'est l'ensemble de la filière vin qui sera touché. Plus de dégustations dans les caveaux des producteurs, plus de dégustations lors des salons, plus de dégustations chez les cavistes, plus de repas vins compris, plus de stage d'œnologie ....
Mais alors comment allons nous donc choisir nos vins ? en écoutant les argumentaires des vendeurs, sans nous faire notre propre opinion ???? C'est réduire nos vins à de simple produit industriel identique et sans différences organoleptiques....
Alors que l'intention première est louable je pense que si l'Etat continu dans ce sens c'est toute une partie de l'économie qui est ciblé mais aussi une partie de notre culture de notre histoire qui semble menacé.
Chaque citoyen doit trouver ses limites sans être considéré comme un irresponsable à assister
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La dégustation dans de petits conteant.. une solution ?
http://www.shop-wineside.fr
Rédigé par : coffret dégustation vin | 27/10/2010 à 18:14