Afin de garantir l'information des consommateurs, la Commission Européenne réfléchie actuellement à un projet obligeant les viticulteurs à mentionner la valeur énergétique de leur vins ...
Cette mention serait visible sur toutes les étiquettes de vins.
Sachant que le vin est un produit vivant, de terroir et de savoir faire, évoluant en fonction des millésimes et des années de gardes, les valeurs évolueraient systématiquement.
Pensez vous que cette information puisse vous être utile et soit bénéfique à la filière vin ?
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13/10/2009
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C'est une volonté dans toutes nos société moderne de classifier, signaliser, anticiper...
Ce n'est pas un mal pour certaines choses/produits, mais cela rajoute des lourdeurs administratives, encore...
Et comme vous le dites les valeurs énergétiques inscrite sur un bouteille d'un Pauillac 2010, n'aura plus aucune valeur quand il sera temps de boire ce vin 10 après...
Rédigé par : www.facebook.com/profile.php?id=100000102188806 | 14/10/2009 à 16:18