Chili, Pays de Vins et de Montagnes

Aujourd'hui place à la critique du livre Chili, Pays de Vins et de Montagnes de Papianille Mura agrémenté des photographie de Matt Wilson.

Bref présentation de l'auteur: Papianille Aura à travaillée six ans au Chili comme consultante économique pour la Commission Européenne. Par ce travail, Papianille à acquis une solide connaissance du secteur vin mais est également tombée amoureuse de ce magnifique pays. De retour en France, elle enseigne la géopolitique d'Amérique latine.

Matt Wilson est quant à lieu un photographe britannique habitant au Chili, particulièrement connu pour ses œuvre sur la vigne et le vin.

Chili, Pays de Vins et de Montagnes s'articule autour de 9 chapitres qui nous fait découvrir le monde viticole Chilien et ses crus.

- Chapitre 1: Une brève histoire du vin Chilien
- Chapitre 2: Les secrets d'un succès
- Chapitre 3: Entre déserts et glaciers, un paysage viticole
- Chapitre 4: Les bodegas de l'achitecture traditionnelle à celle d'avant-garde
- Chapitre 5: Des maisons coloniales, héritages du passé
- Chapitre 6: Des vignobles et des cheveaux
- Chapitre 7: Incontournables places d'armes, artisanat et douceur de vivre
- Chapitre 8: Vins et cuisine, renaissance des saveurs de jadis
- Chapitre 9: Valparaiso, perle du pacifique

Véritable invitation au voyage et à la dégustation cet œuvre nous fait naviguer entres histoire,vignobles, bodegas et art de vivre. 

Les visuels et idées d'accords mets vins vous ferons saliver d'envies. La découvertes des bodegas par régions et vallées terminera de vous convaincre que le Chili est un pays viticole digne d'intérêt.

Ce livra viendra également combattre certains préjugés. Le Chili ayant mené depuis longtemps une réflexion sur la viticulture raisonné et biodynamique. On y apprend encore que les bodégas ont rapidement connu le succès à l'internationale via des investissements tant en structures qu'en œnologue de renom.

Ce livre conviendra donc parfaitement aux amateurs de vins mais également au passionné de photographies.

Auteur : Papianille Mura
Photographe : Matt Wilson
Volume : 160 pages – relié – cartonné
Format : 24,7 x 29,2 cm
Illustrations : 150 photos couleur
ISBN : Français 978-2-930358-47-5
Parution : © 20 octobre 2009
Prix : 39.50 euros