Le 'blog vin'

Grand Tasting: Caves de Pfaffenheim

Premier opus de dégustation, Grand Tasting 2008, avec les vins d'Alsace de la cave de Pfaffenheim.

Tout débute avec un riesling Grand Cru Hatschbourg 2005. Ce vin est fruité avec des arômes de fleurs blanches, de tilleuls. En bouche il est racé, mielleux et doté d'une belle acidité.

Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2005: Belle robe jaune paille, le nez est révèle une opulence de fruit. La bouche est fraîche équilibré, minérale et d'une belle longueur.

Gewurztraminer Grand Cru Steingold 2006: La robe est intense, le nez est très expressif sur des notes de fruits blancs bien murs. La bouche révèlent une belle complexité et un équilibre toujours respecté.

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles: La robe or est profonde, le nez délivre des arômes de poire, de miel voir de pain d'épice. En bouche le Gewurztraminer exprime des notes de d'épice douce, de fruits bien murs et de miel. La longueur est remarquable.

Prochain billet de Dégustation Grand Tasting avec les vins de Bordeaux

Légion d'honneur pour Marie-Christine Tarby

Fin de semaine dernière, Marie-Christine Tarby s'est vue remettre les insignes de chevalier de la Légion d'Honneur.

 

Pour rappel, Marie-Christine Tarby est présidente de l'association Vin et Société mais également directrice générale des vins de la Maison Henri Maire.

L'insigne a été décernée vendredi 14 novembre 2008, par le Ministre de l'agriculture, Michel Barnier.

 

Alors que l'on s'interroge sur les positions que va prendre le gouvernement quant à la suite à donner sur la promotion et l'organisation de la filière vin (loi hôpital, patients, santé, territoire), peut-on y voir une lueur d'espoir ?

40 ans de l'AOC Patrimonio, Corse

L'AOC Patrimonio fêtait hier Mardi 11 Novembre 2008 ses 40 ans.

Alors décriée lors de sa création, l'AOC Patrimonio, située au Nord-Est de la Corse, est aujourd'hui reconnue comme un gage de qualité des vins de Corse.

L'AOC est en effet aujourd'hui l'une des plus réputées et des plus recherchées de toute l'île de beauté. Patrimonio a également été la première appellation reconnue de Corse et ce il y a tout juste 40 ans.

Plus d'information sur les 40 ans de l'AOC Patrimonio avec le site Corse Matin.

Manuel Peyrondet élu Meilleur sommelier de France

Lundi se déroulait à Perpignan l'élection du meilleur Sommelier de France. C'est le jeune sommelier du restaurant Taillevent à Paris, Manuel Peyrondet qui remporte ce prix.

 

Âgé de 28 ans, Manuel Peyrondet, originaire de la Saône et Loire, n'en est pas à son coup d'essai. Il a en effet été finaliste lors de la précédente édition (2006).

L'édition 2008 était axée sur 5 épreuves dont une dégustation à l'aveugle, un accord mets-vins.

 

Plus d'information sur le site de l'Union de la Sommelerie Française.

Manifestation de vignerons contre la politique viticole du gouvernement

Dans de nombreux vignobles de France, nous avons pu voir fleurir ces jours-ci des manifestations de vignerons souhaitant faire reculer le gouvernement sur sa politique de mise au ban de la filière viticole française.

 

Organisées entre autre dans l'Angevin, le pays Nantais et le Bordelais (présence d'Alain Juppé maire de Bordeaux), ce type de manifestation a pour but de favoriser l'actualisation de la loi Evin, d'empêcher l'interdiction des dégustations ainsi qu'une hausse des taxes viticoles.

 

Plus d'information sur le site Viti-net.

 

Grand Tasting, les 21 et 22 novembre, au Carousel du Louvre à Paris

C'est au Carrousel du Louvre à Paris, que ce déroulera les 21 et 22 Novembre, Le Grand Tasting 2008.

Organisé par Thierry Desseauve et Michel Bettane, du célèbre guide Bettane & Desseauve, le Grand Tasting est le festival le plus prestigieux en terme de Grands Vins. Vous pouvez d'ores et déjà réserver vos vendredi et samedi 21 et 22 novembre, pour découvrir 300 prestigieux domaines, sur un espace de 4 000 m² (habituellement 3 000).

A titre d'information, seront notamment présents : Château Rayas, Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Domaine Huet, Château Ducru Beaucaillou, Domaine Peyre-Rose, Château d'Yquem, Maison E Guigal, Maison Bollinger, Jadot et Drouhin, ...

 

Cette édition offre également une belle dimension internationale, avec une participation italienne toujours au top, mais aussi par une présence espagnole de haut niveau.

 

Des espaces de dégustation luxueux vous attendrons pour davantage de master-class et toujours les fameux ateliers du goût (mariage vin/gastronomie).

 

Pour en savoir plus sur cet événement à ne pas manquer, mais également pour s'inscrire, rendez vous sur le site www.grandtasting.com.

148ème vente de vins des Hospices de Beaune

Le 16 Novembre, se déroulera la 148ème vente de vin des Hospices de Beaune. C'est par l'intermédiaire de la maison Christie's que sera mis en vente 544 pièces de vins en fûts de 228 litres. Cette années la quantité mise en vente est moins importante que par le passés. Cela est en partie dû aux conditions climatiques médiocres, mais aussi à l'adoption d'une viticulture biologique qui entraîne une baisse des rendements.

Cette année la nouveauté vient de la mise en vente d'une nouvelle cuvée: Pommard-Epenots en 1° Cru Cuvée Dom Goblet.

Il est à noter que comme à l'accoutumée, le produit de la vente sera consacré à la modernisation et à la rénovation des monuments et infrastructures historiques.

Les vins de Bourgogne sont en vente sur 75cl.com

Concours femmes et vins, Wine Women Awards à Paris

Lundi 20 octobre se tiendra au parc des expositions de Paris-Nord Villepinte, la 3ème édition du Concours des Femmes du Vin (Wine Women Awards).

C'est dans le cadre du SIAL,(salon mondial de l'agro-alimentaire et de la gastronomie, que sera décerné le Wine Women Awards. Ce concours, international, a pour but de mettre en valeur les femmes qui se passionnent pour le vin et sa promotion.

Les trois finalistes pour le WWA 2009 sont:
- Margot de Nicolay (finaliste 2007)
Analyste en transaction de domaines viticoles - Banque Rothschild & Cie

- Flore de Cerval (lauréate 2005)
Wineware Product Manager - Arc International

- Aurélie Degoul (lauréate 2007)
Product manager - Fourcroy Group

Une table ronde, sur le sujet "Femmes et Vin : ce qu'elles ont changé", sera animée par Jaime Araujo (Consultante Marketing du Vin et Fondatrice de Terravina).

Plus d'informations sur le site Wine Women Awards.

Les chais de Bercy fêtent le vin...

Du 5 au 7 septembre les anciens chais de Bercy Village à Paris, vont être le lieu incontournable pour tous les amoureux du vin.

Organisé en plein air, Festi'Bacchus (nom du salon) souhaite révéler et communiquer le plaisir du vin à ses 15 000 visiteurs annuels, fins connaisseurs ou amateurs. Au cœur d'un village entièrement dédié à la valorisation des terroirs régionaux, les professionnels des vins et de la vigne seront ravis de faire connaître et aimer leur activité. Un moment idéal pour apprécier la douceur des derniers jours d'été et découvrir les surprises que vous réservent nos amis vignerons...

Pendant 3 jours vous allez avoir la possibilités de découvrir pas moins de 25 appellations, 60 producteurs. De la Bourgogne, en passant par Bordeaux et la Champagne vous allez pouvoir apprécier de nombreux vins....

Pour plus d'information: voir l'article complet sur 75cl.info
Pour contacter l'organisation: Magnetic Consultant

Les vendanges 2008 sont officiellement lancées

C'est officiellement depuis le 13 août qu'on commencé la période des vendanges en France. Comme à l'accoutumé ce sont les vignobles du sud de la France qui sont les premiers à rentrer les baies dans les chais.

C'est dans le Rousillon au coeur des parcelles du Domaine de Cazes, que le Comité Interprofessionnel des Vins du Rousillon à enregistré le 13 août au matin les premiers coups de sécateurs et autres vendangettes. Ce sont d'abord les muscats qui sont récoltés. Ces derniers sont destinés à l'élaboration de Vin de Pays du Domaine de Cazes.

La campagne de vendanges 2008 commence avec près de 10 jours de retard par rapport à 2007. Ce qui est loin d'être un mal car la météo n'a pas été toujours clémente pour obtenir de belle grappe à pleine maturité.

Pour découvrir de nombreux vins du Languedoc-Rousillon rendez vous sur 75cl.com